식이섬유

사람의 체내 소화효소로는 분해되지 않아 소화되지 않는 난소화성 성분의 총칭

식품 중에서 채소·과일·해조류 퉁에 많이 들어 있는 섬유질
또는 셀룰로오스로 알려진 성분으로 배변활동,
콜레스테롤 조절, 식후혈당 상승억제에 도움을 줄 수 있음