소비자보호적정수준

식품 생산․유통 전반에 대한 위해를 규명하고 평가한 후,

인체에 위해를 주지 않는 위해허용수준(국가 또는 사회적 측면 포함)을 근거로

설정되는 소비자보호 관리 기준치이다.