Contaminant

식품에 비의도적으로 포함된 물질을 의미하며
이는 생산(곡물 경작, 동물 사육 과 수의약품 포함) 및
제조, 가공, 준비, 처리, 포장, 운송, 저장의 결과로 식품에 나타나거나
환경오염의 결과로 나타나며, 곤충조각, 설치류 털과 이물질은 포함하지 않는다.