Department for Environment, Food and Rural Affairs, DEFRA

영국 정부기관 중 하나이다.

현재 및 장래의 모든 사람의 생활의 질을 향상시키기 위한

지속가능한 개발을 도모하는 것이 목적으로 국내외 환경개선과 자원의 지속가능한 활용,

지속가능한 농업, 어업, 식품산업의 추진 및 농촌경제를 활성화 한다.

식품 안전성과 관련하여 리스크 특정, 리스크 평가, 리스크에 대처, 사업 평가와 보고 등

4가지 요소로 구성되는 ⌜리스크 관리⌟를 실시한다.

본부는 런던에 있다.

* DEFRA 홈페이지 htp:/www.defra.gov.uk/