EC 과학운영위원회

식품, 수의 분야, 의약품 등의 과학기술에 관하여 조언하는 위원회 중 하나이다.
예를 들어 BSE와 관련해서는 우유의 안전성 등을 과학적으로 평가하여
유럽위원회의 보건․소비자 보호총국에 보고한다.
2003년 4월 10일 및 11일 최종 위원회로 6년간의 임무를 종료하고
유럽식품안전청(EFSA : European Food Safety Authority)의
과학위원회(Scientific Committee)에 인계되었다.