Good Manufacturing Practices, GMP

식품의 제조에 필요한 시설, 설비, 원료, 공정 및 최종제품에 대하여
최적 조건을 보장하기 위한 기본적이고 보편적인 요건
(시설, 작업장, 제조관리, 품질관리 등)을 말한다.