Methylmercury

환경 중에 자연적으로 존재하는 수은 중 가장 흔하게 발견되는 형태는
금속 수은, 황화수은, 염화수은, 메틸수은이다. 일부 미생물(세균 및 균류)은 환경 중
수은을 메틸수은으로 변화시킬 수 있다.
이러한 메틸수은은 민물 또는 바다 생선과 포유동물에 축적될 수 있기 때문에
특히 우려의 대상이 되고 있다). 환경에 존재하는 메틸수은은
인간 활동보다는 미생물에 의해 주로 생산된다.
1970년대까지는 곡물의 곰팡이 감염을 방지하기 위해 메틸수은을 사용했으나,
건강에 미치는 위험성이 알려지고 나서는 그 사용이 금지되었다.